Vierwindstreken buffet

Koude gerechten
-	Franse paté schotel met mangochutney.
-	Hollandse haring plateau met roggebrood en gesnipperd uitje.
-	Waldorf salade met verse garnering.
Warme gerechten
-	Chili Con Carne Bruine bonen, kidney bonen, verse groenten en rundvlees.
-	Kip Bombay Mals kippenvlees en knapperige groenten in een milde kerriesaus.
-	Provençaalse visschotel Diverse soorten vis met groenten in een tomatensaus
Warme bij gerechten
-	Tricolore rijst
-	Mousseline van aardappel
Salades
-	Italiaanse salade Pomodori tomaat, olijven & mozzarella.
-	American Caesar Salad Bacon, komkommer en rode uiringen.
	*Dit buffet wordt aangevuld met vers afgebakken breekbroden, pesto en tapenade.*